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彩椒牛肉串的做法

2019-05-14 16:44:27 | 来源: 饮品

彩椒牛肉串的材料:

牛菲力300公克,黄椒150公克,红椒150公克,青椒150公克,青花菜50公克,花椰菜50公克,芦笋50公克,龙鬚菜150公克,烤肉酱5大匙,盐少量,白胡椒粉少量

彩椒牛肉串的做法:

1.青花菜、花椰菜、芦笋切块,汆烫后当盘饰配菜备用。

2.龙鬚菜摘取嫩叶,汆烫后放盘上铺底备用。

3.黄椒、红椒、青椒切片备用。

4.牛菲力切正方块,加入盐、白胡椒粉略腌。

5.用烤肉叉交互串上作法3和4的材料,刷上烤肉酱,烤至略干,取出再重覆刷烤肉酱2次入味便可。

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