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咖哩手抓饼的做法

2019-05-17 13:40:55 | 来源: 小吃

咖哩手抓饼的材料高筋面粉300克盐1小勺 咖哩手抓饼的做法图片步骤,怎样做咖哩手抓饼好吃?

分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团;另150G面炝加温水揉成光滑的面团;

醒发半个小时后将两个面团揉到1起;

擀面杖擀成长片,刷上1层葱油,1层咖哩粉;

错着叠上,这个我不知道怎样形容,看图片;

团起圆饼状,按扁,再擀开;入电饼铛烙成两面金黄,用铲子用力锤表面;

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

最近用的高筋面粉就是马头和金像,还是要比国产的面粉好的多,这个饼烙好放到中午还很软;面1定要和的软1些,饼才会筋道;用电饼铛烙这个饼只用下档,上档不要加热,而且在烙的时候要加少许的水盖上盖焖1下。

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