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黄焖鳝鱼的做法

2019-05-16 22:28:39 | 来源: 西餐

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黄焖鳝鱼的材料鳝鱼300g小黄瓜相克食品2条青川豆200g葱20g生姜相克食品20g紫苏10g小干椒5个植物油适当食盐适当料酒少许水适当 黄焖鳝鱼的做法图片步骤,怎样做黄焖鳝鱼好吃?

黄瓜削皮切成丁,葱切段,紫苏切碎,生姜切丝备用

川豆剥好洗净

不锈钢知识1

将鳝鱼段洗干净备用

油入锅,烧至7.8成热,倒入干辣椒、生姜丝如何提高气相色谱柱柱效
和部分葱白段爆香,再倒入鳝鱼段,翻炒至鳝鱼变色、定型

加入适当的水将鳝鱼和水煮开再倒入黄瓜丁和川豆

待黄瓜丁熟软后加入葱段和紫苏便可出锅

最后新鲜的黄焖鳝鱼就出炉了

美食天下菜谱大全温馨提示:

黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;传统医学认为,黄鳝为温补强健剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、4肢无力、风湿麻痹、口眼倾斜等症。用黄瓜来煮,做出来的味道鲜美肥嫩,非常好吃。

大火烧制,油爆鳝鱼是加入少许料酒可调味和去腥

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